圃場長守屋 紀洋

「みんなの笑顔がマンゴーを作る喜び」

マンゴーは暖かい地域のフルーツだと思われる方がほとんどでしょうが、「天空の輝き」は標高1000メートルという圃場ロケーションの恩恵を最大限に活かした栽培をしています。
大きな寒暖の差の中で開花する花は、生育が旺盛で生命力に満ち溢れます。そして、その健全で力強い花が、良質な果実の生産を導きます。
また、ここ山梨県においては弱い日照が長い時間に渡って降り注ぐので、赤色が鮮やかであればあるほど美味しいとされる果皮が、本当に綺麗な赤に色付きます。
美味しいマンゴーが育つのに最適な生育条件が揃ったこの地で、それだけに甘えることなく、栽培方法や剪定方法、さらに病害虫防除から収獲方法まで研究を重ね、手間をおしまず、ひとつひとつ丁寧に育て上げています。
北杜の清々しい自然の美しさを、美味しさに昇華させた八ヶ岳完熟マンゴーをご賞味いただけましたら幸いです。